爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。节瓜蓉羹的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的节瓜蓉羹，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个节瓜蓉羹的料就备齐了，先发个节瓜蓉羹菜谱设计上来吧,今天用心做的节瓜蓉羹饭菜格外的香！

节瓜蓉羹的做法

菜系及功效：清热解毒食谱 防暑食谱
口味：甜味 工艺：煮节瓜蓉羹的制作材料：主料：节瓜200克,草菇40克,虾仁80克,蟹肉20克
辅料：鸡蛋清15克
调料：姜5克,大葱15克,白砂糖3克,小米5克,料酒2克,胡椒粉1克
教您节瓜蓉羹怎么做，如何做节瓜蓉羹
1.　节瓜洗净去皮，切成块，用搅拌器搅成蓉状；
2.　草菇、葱洗净切粒；姜洗净切片；
3.　虾仁去泥肠，洗净；
4.　将高汤、节瓜蓉、草菇粒、虾仁、蟹肉、姜片同放入深碗内；
5.　盖上盖子，放入微波炉中，用高火煮5分钟后取出；
6.　碗内加入盐、白糖、料酒、胡椒粉、水溶粟粉（小米磨碎），搅拌均匀，高火再煮3分钟；
7.　取出搅入蛋清，撒上葱粒，即可食用。