虽然平时不是一般的懒,但是偶尔做做菜还是比较喜欢的!发誓要掌握最基本的四菜一汤!还是从这道简单的芥末鸡条如何做着好吃开始吧!择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做芥末鸡条还真是不容易啊!现在很多年轻人也都想学习着如何做菜,那不如就从这个芥末鸡条如何做开始吧!如何做菜讲究的是心得,做的多了,该放什么配料,该放多少心里就会有数了!做芥末鸡条的时候就开始慢慢琢磨吧,希望你能学会如何做芥末鸡条,好吃实惠!
菜系及功效:东北菜
芥末鸡条的制作材料:主料:白卤熟仔母鸡肉500克。蒜子10克,姜10克,芥末25克,盐5克,味精1克,醋10克,香油15克。
芥末鸡条的特色:清淡爽口,通七窍,刺激食欲。教您芥末鸡条怎么做,如何做芥末鸡条1.鸡去净骨,切成5厘米长、0.5厘米粗的条。
2.芥末用开水调湿,用纸封严,加温约15分钟后再加入上弄调料和姜末、蒜泥,搅匀成汁。
4.食用时,将调好的汁倒入鸡条内,拌匀装盘即成。