一直想吃芥末蔬菜色拉，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看芥末蔬菜色拉怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个芥末蔬菜色拉怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的芥末蔬菜色拉怎么做的说法不太一样，心想就选它了，芥末蔬菜色拉怎么做应该都好吃吧！芥末蔬菜色拉是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于芥末蔬菜色拉怎么做的介绍在这就不一一介绍了！芥末蔬菜色拉趁热赶紧吃了！

芥末蔬菜色拉的做法

[原料] 球形生菜、黄芽菜心、黄瓜各50克，番茄30克，紫色卷心菜、胡萝卜、黄椒各25克。
[调料] 卡夫酱100克，黄芥末15克，淡奶10克，盐、味精各1克。
[操作程序]
1．紫色卷心莱，黄芽莱切块后用盐腌渍一下；胡萝卜切成片进沸水锅烫一下。
2．球形生菜、黄瓜、番茄、黄椒均切成片，与紫色卷心菜、胡萝卜、黄芽菜拌匀装盘。
3. 碗里放卡夫酱，加入黄芥末、味精、盐、淡奶，调匀后浇在菜上即可。
[特色点评]脆嫩滑爽。上海是最早融入西方饮食文化的地方，因此蔬菜色拉也有了广阔的市场。
[要领提示]芥末数量不宜太多。