鸡肝豆苗汤的做法其实及其简单！以下向大家介绍的鸡肝豆苗汤的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点鸡肝豆苗汤,营养又易消化;本人不太喜欢鸡肝豆苗汤的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃鸡肝豆苗汤呢？后来才明白原来是因为做鸡肝豆苗汤的时候方法没有掌握好！鸡肝豆苗汤有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的鸡肝豆苗汤！鸡肝豆苗汤的最好做法是能做到不油不腻，这样的鸡肝豆苗汤吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

鸡肝豆苗汤的做法

菜系及功效：孕妇菜谱
鸡肝豆苗汤[图]的制作材料：主料：鸡肝25克,豌豆苗50克,鸡汤250克,精盐,料酒,味精,胡椒粉各适量。
鸡肝豆苗汤[图]的特色：豆苗碧绿清香，鸡肝细嫩鲜美，富含维生素C、维生素A、卵磷脂等，是良好的孕妇食品。教您鸡肝豆苗汤[图]怎么做，如何做鸡肝豆苗汤[图]1、摘去附在鸡肝上的苦胆，略洗。
2、将鸡肝处薄片，加料酒和适量清水浸泡2分钟。
3、豌豆苗洗净。
4、锅内放入鸡汤烧开，保持微沸状态。撒入鸡肝，以小火氽至于嫩熟捞出，放入汤碗内，上面放上豌豆苗。撇去锅内汤面上的浮沫，下精盐、味精、胡椒粉调好味，烧沸起锅，倒入汤碗内即可。