下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了鸡脚花胶汤可是又不知道鸡脚花胶汤怎么做!到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们鸡脚花胶汤怎么做!看似简单的鸡脚花胶汤却有很多的做法!心血来潮,突然很想吃鸡脚花胶汤做的菜,买了本家常菜谱,又到网上看了看鸡脚花胶汤怎么做好吃,终于下定决心,选择这道鸡脚花胶汤的做法,介绍给大家,热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟!
菜系及功效:补气食谱 孕妇菜谱 滋阴食谱
口味:原本味 工艺:原炖鸡脚花胶汤的制作材料:主料:鸡爪200克,鱼肚150克
辅料:香菇(鲜)50克
调料:姜5克,盐2克
教您鸡脚花胶汤怎么做,如何做鸡脚花胶汤
1. 鸡脚斩去趾甲,洗净出水。
2. 将洗净出水的鸡脚再用清水冲洗干净(即过冷河)。
3. 鱼肚(花胶)先浸透发起,洗净。
4. 将浸透发起的鱼肚切件。
5. 香菇去蒂,洗净。
6. 姜洗净,切片。
7. 把适量清水煲滚,放入鸡脚、鱼肚、香姑、姜同煲4小时。
8. 将煲好的鸡脚花胶汤,下盐调味即可。