最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如吉列炸里脊片，很多人都喜欢吃吉列炸里脊片，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问吉列炸里脊片怎么做,吉列炸里脊片如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道吉列炸里脊片，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的吉列炸里脊片，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做吉列炸里脊片，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

吉列炸里脊片的做法

菜系及功效：私家菜 营养不良食谱 肢寒畏冷食谱
口味：炸烧味 工艺：软炸吉列炸里脊片的制作材料：主料：牛里脊肉500克
调料：小麦面粉8克,鸡蛋50克,盐3克,胡椒粉1克,花生油70克
吉列炸里脊片的特色：色泽深黄，味香质脆。教您吉列炸里脊片怎么做，如何做吉列炸里脊片 1.将牛里脊切成2片，再拍成长12厘米、宽10厘米的片，用刀尖点剁数下，撒上胡椒粉、精盐、面粉，再蘸匀鸡蛋，滚上面粉，压实。
2.炒锅上火，烧热，倒入油，将做好的牛肉片放入锅内半煎半炸，待呈金黄色时取出，放盘中央即成。
吉列炸里脊片的制作要诀：1.此菜上桌时，可在其周围围摆加热的土豆条、煮胡萝卜、煮红菜头，上面撒上炸干葱，浇上少司肉汁25克一起上桌。
2.因有过油炸制过程，需准备花生油约1000克。