枸杞鸡米的做法其实及其简单！以下向大家介绍的枸杞鸡米的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点枸杞鸡米,营养又易消化;本人不太喜欢枸杞鸡米的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃枸杞鸡米呢？后来才明白原来是因为做枸杞鸡米的时候方法没有掌握好！枸杞鸡米有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的枸杞鸡米！枸杞鸡米的最好做法是能做到不油不腻，这样的枸杞鸡米吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

枸杞鸡米的做法

原料：鸡胸肉250克，枸杞30克，绍酒、盐、鸡粉、胡椒粉、淀粉各适量。
做法： 1、将鸡肉洗净，切成黄豆粒大小的鸡米，加鸡粉、盐、淀粉腌上；枸杞用热水泡软捞出，挤干水分待用。
2、将绍酒、盐、鸡粉、胡椒粉、淀粉加少量水兑成调味汁待用。
3、锅烧热放油，将鸡米下锅炒散，放枸杞，烹入兑好的汁，炒熟即可。
Dawnrain: 枸杞泡的时间不要太长，以免营养成分散失；可以加入一些绿色配菜如黄瓜丁、辣椒丁等，色泽更加清新艳丽。