一直想吃津白扒蟹粉,可惜工作一直很忙,都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜,在网上看了看津白扒蟹粉怎么做的,方法还真不少!看来爱吃的人不少,研究吃的人也不少!有个津白扒蟹粉怎么做的介绍说是独家秘笈,看了下还真的跟别的津白扒蟹粉怎么做的说法不太一样,心想就选它了,津白扒蟹粉怎么做应该都好吃吧!津白扒蟹粉是简单促进食欲的家常菜谱,做好了香喷喷的,秘笈做法果然不错!其他关于津白扒蟹粉怎么做的介绍在这就不一一介绍了!津白扒蟹粉趁热赶紧吃了!
菜系及功效:私家菜
口味:咸鲜味 工艺:生炒津白扒蟹粉的制作材料:主料:大白菜(白梗)250克,蟹肉120克,火腿50克
调料:姜5克,盐5克,胡椒粉1克,酱油5克,淀粉(豌豆)5克
教您津白扒蟹粉怎么做,如何做津白扒蟹粉
1.绍菜洗净,切好,滴干水分;火腿切成细粒。蟹肉加入调味料,拌匀。
2.烧热锅,下油,爆香姜片,下蟹肉兜炒盛出,备用。再烧红锅,下油,炒熟绍菜下适量盐调味,盛在碟上。烧红锅,煮滚调味芡料,蟹肉回锅,加入火腿粒,兜匀,淋于绍菜上。