如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。金边白菜可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，金边白菜应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道金边白菜的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道金边白菜怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

金边白菜的做法

菜系及功效：西北菜 便秘食谱 减肥菜谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱
口味：酸辣味 工艺：滑炒金边白菜的制作材料：主料：大白菜(小白口)350克
调料：辣椒(红,尖)10克,大葱10克,姜10克,料酒5克,醋20克,白砂糖8克,盐4克,味精2克,酱油10克,淀粉(豌豆)5克,植物油30克,香油15克
金边白菜的特色：色泽美观，酸辣脆鲜。教您金边白菜怎么做，如何做金边白菜 1.将白菜洗净去叶，取白菜帮洗净沥干水，用刀拍松，抹刀切成1厘米宽的条。红干辣椒切成3厘米长的条片。
2.锅内加植物油烧热，放入干辣椒片炸至变色，下入葱（切末）姜（切末）末及白菜，旺火速炒，烹入米醋翻炒，再加入酱油、白糖、精盐、料酒、味精煸炒，至色变黄时，用湿淀粉10（淀粉5克加水）勾芡，淋入香油，出锅装盘即成。