咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐京葱煮鸡翅的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!京葱煮鸡翅是今天厨房的菜谱!在外面餐馆吃京葱煮鸡翅比较贵,而且味道始终感觉有点不对,要是自己在家做的京葱煮鸡翅味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。京葱煮鸡翅的做法比较简单,不用费时费力,还想知道更多京葱煮鸡翅的做法,就来爱帮生活搜索一下!
菜系及功效:家常菜谱 便秘食谱 美容菜谱 健脾开胃食谱
口味:葱香味 工艺:煮京葱煮鸡翅的制作材料:主料:鸡翅500克
辅料:大葱100克
调料:姜5克,酱油20克,味精5克,植物油10克,白砂糖10克,红葡萄酒25克,料酒50克
教您京葱煮鸡翅怎么做,如何做京葱煮鸡翅
1. 将鸡翅洗净,拔去细毛,斩去翅尖,再将每只翅膀切成两段;
2. 京葱(大葱)去头,切成长丝;
3. 炒锅置旺火上,下植物油烧热后放入鸡翅膀,煸炒至断生、皮呈黄色时倒入漏勺;
4. 炒锅留少量底油烧热,先入京葱煸炒成金黄色后,再将鸡翅回锅,加入料酒、酱油、白糖、姜片、清水,烧沸后撇去浮沫;
5. 加盖,用微火煮至鸡翅肉将离骨时挑去姜片,加入味精、葡萄酒烧沸即成。