虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的京糕白菜丝如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做京糕白菜丝还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个京糕白菜丝如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做京糕白菜丝的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做京糕白菜丝，好吃实惠！

京糕白菜丝的做法

菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 减肥菜谱
口味：酸甜味 工艺：拌京糕白菜丝的制作材料：主料：白菜200克
辅料：金糕50克
调料：柠檬汁20克,白砂糖20克,醋10克,盐2克
京糕白菜丝的特色：清鲜脆嫩，甜酸适口。教您京糕白菜丝怎么做，如何做京糕白菜丝 1. 将白菜心洗净，横着切成均匀的丝；
2. 用精盐2克腌渍去水分，放入盘内；
3. 京糕也切成丝；
4. 将柠檬汁、白糖、醋兑成汁；
5. 将京糕丝放在盘内的白菜心上，浇上兑好的汁调匀。
京糕白菜丝的制作要诀：如不用柠檬汁，醋可稍多些，败火又开胃，佐酒佳肴。