如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。静乐蛋饺可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，静乐蛋饺应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道静乐蛋饺的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道静乐蛋饺怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

静乐蛋饺的做法

菜系及功效：山西菜 肝调养食谱 补血食谱 滋阴食谱 益智补脑食谱
口味：原本味 工艺：生煎静乐蛋饺的制作材料：主料：鸡蛋60克
调料：白砂糖10克,赤砂糖5克,猪油（炼制）10克
静乐蛋饺的特色：白中露黄，味美香甜，鲜嫩可口。教您静乐蛋饺怎么做，如何做静乐蛋饺 1. 用熟猪油刷尖底炒勺，将鸡蛋打开倒入炒勺中，保持蛋黄不乱，撒上白糖；
2. 用温火加热，使蛋清底部凝固，自动卷起，用手或匙在炒勺中卷起一边包围，如同包饺，将蛋黄包住；
3. 再加上一些熟猪油，煎至熟透，取出盛器皿中；
4. 将剩余的白糖和红糖做成糖浆，烧熘即成。
静乐蛋饺的制作要诀：小火慢煎，不要把蛋清煎糊，根据口味不同，蛋黄呈糖心状，风味亦佳。