金钩腐竹的做法其实及其简单！以下向大家介绍的金钩腐竹的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点金钩腐竹,营养又易消化;本人不太喜欢金钩腐竹的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃金钩腐竹呢？后来才明白原来是因为做金钩腐竹的时候方法没有掌握好！金钩腐竹有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的金钩腐竹！金钩腐竹的最好做法是能做到不油不腻，这样的金钩腐竹吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

金钩腐竹的做法

菜系及功效：鲁菜 青少年食谱 营养不良食谱
口味：咸鲜味 工艺：烧金钩腐竹的制作材料：主料：虾米50克,腐竹500克
调料：盐8克,胡椒粉5克,味精5克,猪油（炼制）15克,大葱15克,姜5克
教您金钩腐竹怎么做，如何做金钩腐竹
1. 将海米（虾米）用温水洗净，泡软；
2. 腐竹洗净切段；
3. 将葱洗净切丝，姜去皮洗净切丝；
4. 在炒锅内放油烧热，将葱姜下锅炒出香味，加水；
5. 烧开锅后放腐竹、精盐、味精、胡椒粉，烧开后用小火，使腐竹入味，将汁收稠上碟即可。