最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如金钩玉条，很多人都喜欢吃金钩玉条，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问金钩玉条怎么做,金钩玉条如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道金钩玉条，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的金钩玉条，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做金钩玉条，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

金钩玉条的做法

菜系及功效：豫菜
金钩玉条的制作材料：主料：嫩茭白(净料)250克,海米25克,麻油10克,黄酒5克,味精,精盐各适量。
金钩玉条的特色：黄白分明，清鲜爽口。教您金钩玉条怎么做，如何做金钩玉条1.海米用水冲一下，放入碗内，倒入黄酒，加水与海米平，浸泡30分钟。
2.茭白顺长一剖为二，切成5厘米长，如铅笔般粗细的茭白条。
3.将茭白条放入开水锅中焯一下，然后捞出，用清盐少许，放入炒锅中，例入海米及泡过的水，加精盐少许，加盖用中火，煮5分钟后加入味精，浇上麻油，盛盘上桌。