男士会做菜？一点都不稀奇！谁说就要女子下的厅堂入得厨房的？京式麻酱腰片的做法有几种都不知道？白活了！男的也一样！会几样家常菜的做法将来才不会受老婆的欺负！美女能做出私房菜，男士也能应该有自己的型男美食！京式麻酱腰片的做法非常的家常，这道菜做好了你可能都不知道自己做出了一道美食！做菜不仅要好吃,更重要的是做出健康这个京式麻酱腰片的做法就是今天的推荐菜！其实京式麻酱腰片的做法没有什么一定要遵循的固定法则,周末里,按照家人的口味,花点心思,用心得去为家人做个平时没时间去尝试的菜品,已经是多么美好的事情了啊！

京式麻酱腰片的做法

菜系及功效：京菜 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱
口味：麻酱味 工艺：拌京式麻酱腰片的制作材料：主料：猪腰子500克
辅料：黄瓜100克
调料：芝麻酱100克,香油20克,盐5克,料酒5克,味精3克,白砂糖10克
京式麻酱腰片的特色：此菜口感鲜嫩，清香爽口。教您京式麻酱腰片怎么做，如何做京式麻酱腰片 1. 将猪腰子撕去皮，片去腰臊，横着片成两片，并照此片成大薄片；
2. 猪腰片内加入料酒和一半精盐调拌均匀，下入开水锅中汆一下，同时把腰片打散，捞出；
3. 待水重新开后，将腰片再下入锅中，稍烫即出勺，撇干水分；
4. 将麻酱用香油、味精、白糖和余下的盐泻开，调匀；
5. 黄瓜切片，同腰片一起码在盘中，然后浇上调好的麻酱汁即成。
京式麻酱腰片的制作要诀：烫腰片时要注意，烫到腰片变成深褐色，完全去掉臊味为好，且烫的时间不宜过长。