咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐金华火腿的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!金华火腿是今天厨房的菜谱!在外面餐馆吃金华火腿比较贵,而且味道始终感觉有点不对,要是自己在家做的金华火腿味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。金华火腿的做法比较简单,不用费时费力,还想知道更多金华火腿的做法,就来爱帮生活搜索一下!
菜系及功效:浙菜 健脾开胃食谱
口味:咸鲜味 工艺:蒸金华火腿的制作材料:主料:金华火腿600克,白萝卜300克
辅料:青蒜20克
教您金华火腿怎么做,如何做金华火腿 1. 火腿用开水泡洗,开水冷了即换,反复5次,然后上蒸笼蒸约2小时,取出,以布包好,用重物压平后切成长方块包起冷冻。
2. 白萝卜去皮,切成长方摺页片状(即切片时,一刀切断,一刀不断),蒜苗切斜片,备用。
3. 取出火腿,切成1厘米*3厘米长的片状,将火腿片与蒜苗分置白萝卜摺页中央即成。