下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了金蓉鸡丝可是又不知道金蓉鸡丝怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们金蓉鸡丝怎么做！看似简单的金蓉鸡丝却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃金蓉鸡丝做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看金蓉鸡丝怎么做好吃，终于下定决心，选择这道金蓉鸡丝的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

金蓉鸡丝的做法

菜系及功效：私家菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 益智补脑食谱
口味：咸鲜味 工艺：熟炒金蓉鸡丝的制作材料：主料：鸡肉400克,金针菇200克,冬笋100克
调料：鸡油30克,酱油5克,料酒5克,盐3克,大蒜（白皮）5克,香油5克
金蓉鸡丝的特色：鲜香嫩滑，味道可口。教您金蓉鸡丝怎么做，如何做金蓉鸡丝 将鸡肉洗净切成丝；冬笋洗净去掉硬壳切成丝用水焯熟；锅置火上，放入熟鸡油烧热，将蒜瓣和精盐煸出香味，放入熟冬笋丝、料酒和酱油烧滚，再放入鸡肉丝煮熟，最后放入金针菇和香油翻炒片刻，起锅装盘晾凉即可。