虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的金丝鹌鹑蛋如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做金丝鹌鹑蛋还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个金丝鹌鹑蛋如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做金丝鹌鹑蛋的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做金丝鹌鹑蛋，好吃实惠！

金丝鹌鹑蛋的做法

菜系及功效：京菜
金丝鹌鹑蛋的制作材料：主料：鹌鹑蛋10个,干粉丝。花生油500克（实耗油50克）,椒盐10克,鸡汁10克。
教您金丝鹌鹑蛋怎么做，如何做金丝鹌鹑蛋1、干生丝切碎，鹌鹑蛋分别打入十个小碗内，小碗内沫上猪油，以便倒出。
2、烧锅下油至油温100度。
3、放入鹌鹑蛋炸至金黄色时，捞起摆入碟内，跟椒盐、喼汁佐食即成。