最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如金丝牛肉球，很多人都喜欢吃金丝牛肉球，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问金丝牛肉球怎么做,金丝牛肉球如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道金丝牛肉球，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的金丝牛肉球，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做金丝牛肉球，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

金丝牛肉球的做法

菜系及功效：沪菜
金丝牛肉球的制作材料：主料：上浆牛柳150克,腐衣3张,洋葱,胡萝卜,美芹各20克,盐,味精适量。
金丝牛肉球的特色：造型新颖，食后齿颊留香。教您金丝牛肉球怎么做，如何做金丝牛肉球1.洋葱、胡萝卜、美芹用粉碎机打碎后备用，再用粉碎机把上浆牛柳150克打成牛肉浆，把洋葱、胡萝卜、美芹与牛肉浆和起来打上劲。
2.豆腐衣卷起来用刀切成细丝后抖散。牛肉浆用左手挤成圆子，压扁，拍上豆腐衣丝，依次做5只，摆在笊篱上，放入二成热的油锅中，开中小火浸炸2分钟，捞出，沥干油，放在餐巾纸上，吸干油后装盘即可。