爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。锦绣蚕豆仁的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的锦绣蚕豆仁，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个锦绣蚕豆仁的料就备齐了，先发个锦绣蚕豆仁菜谱设计上来吧,今天用心做的锦绣蚕豆仁饭菜格外的香！

锦绣蚕豆仁的做法

菜系及功效：沪菜 益智补脑食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱
口味：咸鲜味 工艺：炒锦绣蚕豆仁的制作材料：主料：蚕豆300克,鸡胸脯肉50克,火腿20克,干贝20克,胡萝卜20克
调料：盐8克,白砂糖5克,味精4克,白酒4克,淀粉(豌豆)3克,花生油50克,大葱5克,姜5克
锦绣蚕豆仁的特色：色泽鲜明，质嫩鲜香，营养丰富。教您锦绣蚕豆仁怎么做，如何做锦绣蚕豆仁 净蚕豆去皮后焯水至有点酥，鸡胸，火腿，胡萝卜均切丁。干贝加酒，葱，姜，蒸20分钟，冷却后，撕碎。炒锅烧热，放少许油，倒入蚕豆，胡萝卜丁略炒，加汤煮至豆酥，加鸡丁，火腿丁，干贝，调味料，翻炒均匀，用湿粉粉勾芡，淋少许油，出锅装盘即可。