虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的金银蛋炒白菜如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做金银蛋炒白菜还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个金银蛋炒白菜如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做金银蛋炒白菜的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做金银蛋炒白菜，好吃实惠！

金银蛋炒白菜的做法

菜系及功效：私家菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱
口味：咸鲜味 工艺：炒金银蛋炒白菜的制作材料：主料：小白菜300克,猪肉(瘦)300克
辅料：松花蛋（鸭蛋）70克,咸鸭蛋70克
调料：植物油20克,大蒜（白皮）10克,姜5克
教您金银蛋炒白菜怎么做，如何做金银蛋炒白菜 1. 将白菜洗净；
2. 皮蛋（松花蛋）去壳切碎；
3. 咸鸭蛋煮熟去壳，蛋黄拍扁，蛋白切碎；
4. 炒锅注油烧热，下入蒜片爆香，放入猪瘦肉末略炒，再放入白菜翻炒，加入咸蛋黄、皮蛋碎、水烧开；
5. 煮至菜软汤将干时，撒入咸蛋白即可。