如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。鸡刨豆腐可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，鸡刨豆腐应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道鸡刨豆腐的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道鸡刨豆腐怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

鸡刨豆腐的做法

菜系及功效：家常菜谱
鸡刨豆腐的制作材料：主料：大豆腐
辅料：鸡蛋,葱,酱油,盐
教您鸡刨豆腐怎么做，如何做鸡刨豆腐
1. (两人份儿) 豆腐两快，放在一个大一点的容器中。打入两个鸡蛋(如果多做，按一个鸡蛋，一块豆腐的比例)。
2. 葱一颗，切葱花，加入容器中。
3. 加一小茶勺盐。再加三到四大汤勺酱油和少许味精。(愿意吃辣还可以用辣豆瓣酱取代盐和酱油。盐和酱油的比例也可按自己口味做调整)。
4. 用勺子将豆腐按碎，并和其它调味品均匀混合。
5.油烧热，转至中火，倒入豆腐炒。勤翻铲，防止胡锅。2，3 分钟就好。愿意的话还可以点少许香油，装盘后还可以在加些香菜段。