男士会做菜？一点都不稀奇！谁说就要女子下的厅堂入得厨房的？鸡皮烧羊肚菌的做法有几种都不知道？白活了！男的也一样！会几样家常菜的做法将来才不会受老婆的欺负！美女能做出私房菜，男士也能应该有自己的型男美食！鸡皮烧羊肚菌的做法非常的家常，这道菜做好了你可能都不知道自己做出了一道美食！做菜不仅要好吃,更重要的是做出健康这个鸡皮烧羊肚菌的做法就是今天的推荐菜！其实鸡皮烧羊肚菌的做法没有什么一定要遵循的固定法则,周末里,按照家人的口味,花点心思,用心得去为家人做个平时没时间去尝试的菜品,已经是多么美好的事情了啊！

鸡皮烧羊肚菌的做法

菜系及功效：清真菜 消化不良食谱 补阳食谱 健脾开胃食谱 益智补脑食谱
口味：咸鲜味 工艺：烧鸡皮烧羊肚菌的制作材料：主料：羊肚菌100克
辅料：鸡皮75克,冬笋25克
调料：鸡油100克,料酒10克,酱油20克,味精5克,淀粉(玉米)40克,糖色5克,大葱25克,姜15克,八角5克
教您鸡皮烧羊肚菌怎么做，如何做鸡皮烧羊肚菌 1. 将羊肚菌清水洗洗，用温水泡透；
2. 羊肚菌择洗干净，去掉根把，片成两片，在开水中汤透；
3. 熟鸡皮片成片；
4. 冬笋片成片；
5. 坐勺上火，放底油烧热，投入大料、葱段、姜片炸出香味；
6. 烹入料酒，加入鸡汤、酱油烧开；
7. 拣出佐料，放入鸡皮、羊肚菌、笋片，用文火焖透；
8. 再上旺火，撇去浮沫，调入味精、糖色，淋入水淀粉，淋入鸡油，颠翻过来，装盘即成。
鸡皮烧羊肚菌的制作要诀：本品需鸡汤约300克，如果没有鸡汤可用清水代替。