男士会做菜？一点都不稀奇！谁说就要女子下的厅堂入得厨房的？鸡蓉莲蓬汤的做法有几种都不知道？白活了！男的也一样！会几样家常菜的做法将来才不会受老婆的欺负！美女能做出私房菜，男士也能应该有自己的型男美食！鸡蓉莲蓬汤的做法非常的家常，这道菜做好了你可能都不知道自己做出了一道美食！做菜不仅要好吃,更重要的是做出健康这个鸡蓉莲蓬汤的做法就是今天的推荐菜！其实鸡蓉莲蓬汤的做法没有什么一定要遵循的固定法则,周末里,按照家人的口味,花点心思,用心得去为家人做个平时没时间去尝试的菜品,已经是多么美好的事情了啊！

鸡蓉莲蓬汤的做法

菜系及功效：美容菜谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 贫血食谱 骨质疏松食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮鸡蓉莲蓬汤的制作材料：主料：鸡肉100克,豆腐(北)150克,鸡蛋清60克,豌豆30克,菠菜250克
辅料：玉米面（白）25克
调料：料酒10克,盐7克,胡椒粉3克,白兰地5克
教您鸡蓉莲蓬汤怎么做，如何做鸡蓉莲蓬汤
1. 将鸡里脊肉剔净筋膜，用刀背砸成细泥，豆腐碾碎，鸡蛋清用筷子抽打成泡沫状，菠菜叶剁碎，用细纱布包起挤出绿色汁液备用。
2. 将鸡泥用少许鸡汤解开，加入调好的料及玉米粉，盐，白兰地酒(或料酒)，胡椒粉调好味，搅拌均匀，作成鸡蓉。
3. 取浅酒杯12个，抹上一层熟猪油，放入鸡蓉，将酒杯口抹平，豌豆粒剥皮， 分两瓣，凸面朝上按在鸡蓉上，摆成梅花形状，蒸熟后倒出，加入鸡汤中烧开即成美味佳肴。