下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了韭菜炒海肠可是又不知道韭菜炒海肠怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们韭菜炒海肠怎么做！看似简单的韭菜炒海肠却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃韭菜炒海肠做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看韭菜炒海肠怎么做好吃，终于下定决心，选择这道韭菜炒海肠的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

韭菜炒海肠的做法

菜系及功效：鲁菜 肾调养食谱 补阳食谱
口味：咸鲜味 工艺：生炒韭菜炒海肠的制作材料：主料：海肠1000克,韭菜100克
调料：盐10克,植物油30克,味精5克,醋5克,胡椒粉2克,香油5克,淀粉(豌豆)5克,大葱10克,大蒜（白皮）10克
韭菜炒海肠的特色：鲜嫩可口，色泽鲜艳。教您韭菜炒海肠怎么做，如何做韭菜炒海肠 1. 海肠切去两头，去掉泥沙，洗净，切寸段。韭菜洗净切段。
2. 锅中加水，烧至九成热，放入海肠汆透捞出。
3. 另起锅，加油烧热，爆香葱、姜，烹醋，加韭菜、海肠和其他调味品炒匀，用湿淀粉勾芡，加香油拌匀，装盘即可。