下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了韭菜炒鳝丝可是又不知道韭菜炒鳝丝怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们韭菜炒鳝丝怎么做！看似简单的韭菜炒鳝丝却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃韭菜炒鳝丝做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看韭菜炒鳝丝怎么做好吃，终于下定决心，选择这道韭菜炒鳝丝的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

韭菜炒鳝丝的做法

菜系及功效：补阳食谱
口味：咸鲜味 工艺：炒韭菜炒鳝丝的制作材料：主料：鳝鱼100克
辅料：韭菜40克
调料：盐2克,鸡精2克,料酒2克
教您韭菜炒鳝丝怎么做，如何做韭菜炒鳝丝 1. 鳝鱼去内脏洗净切丝；
2. 韭菜洗净切成小段
3. 在锅中快炒鳝鱼约3分钟；
4. 烹入料酒，加入鸡精、盐；
5. 加入韭菜快速炒即可。