虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的韭菜花拌豆腐如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做韭菜花拌豆腐还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个韭菜花拌豆腐如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做韭菜花拌豆腐的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做韭菜花拌豆腐，好吃实惠！

韭菜花拌豆腐的做法

菜系及功效：私家菜 老人食谱 美容菜谱 高脂血症食谱 更年期食谱
口味：清香味 工艺：拌韭菜花拌豆腐的制作材料：主料：豆腐(南)250克
辅料：香菜25克,韭菜花25克
调料：香油25克,酱油10克,盐1克,味精1克
韭菜花拌豆腐的特色：鲜嫩清香，别有风味。教您韭菜花拌豆腐怎么做，如何做韭菜花拌豆腐
1.将豆腐放入碗内，浇入沸水浸烫片刻，捞出晾凉，沥净水分，切成1厘米见方的小丁；香菜洗净，用冷开水再泡洗，沥净，切细末；韭菜花择洗干净切成细末备用。
2.将豆腐丁放入盘内，撒上香菜末、加麻油、酱油、精盐、味精和韭菜花末，搅拌均匀即成。