最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如韭菜花炒蛋，很多人都喜欢吃韭菜花炒蛋，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问韭菜花炒蛋怎么做,韭菜花炒蛋如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道韭菜花炒蛋，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的韭菜花炒蛋，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做韭菜花炒蛋，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

韭菜花炒蛋的做法

菜系及功效：家常菜谱 私家菜
工艺：炒韭菜花炒蛋的制作材料：主料：韭菜花一把
调料：鸡蛋2个,姜丝,香油,盐,鸡精。
韭菜花炒蛋的特色：香气扑鼻、颜色鲜艳。教您韭菜花炒蛋怎么做，如何做韭菜花炒蛋
制作：
1.韭菜花挑去老梗部份，切成5厘米的小段；
2.把鸡蛋打进碗里搅碎，伴上些姜丝；
3.烧热锅子，加入2大匙油，放入鸡蛋，不要搅动，待稍稍成形，用锅铲碎之，待鸡蛋表面微微焦；
4.放入韭菜花，炒之，放盐、鸡精；
5.你觉得熟了就可以起锅了。