最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢韭菜银芽炒牛肉！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃韭菜银芽炒牛肉但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的韭菜银芽炒牛肉,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 韭菜银芽炒牛肉。别小看了韭菜银芽炒牛肉真的说起它的做法你肯定没有知道的多！韭菜银芽炒牛肉这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

韭菜银芽炒牛肉的做法

菜系及功效：清真菜
韭菜银芽炒牛肉的制作材料：主料：牛肉 韭菜,豆芽,春笋,香菇,胡萝卜,洋葱,葱,姜,鸡蛋 盐,鸡精,蚝油,酱油,淀粉
韭菜银芽炒牛肉的特色：清淡滑嫩，营养丰富。教您韭菜银芽炒牛肉怎么做，如何做韭菜银芽炒牛肉1、牛肉中加入淀粉、蛋清、盐、生油搅拌均匀，春笋、香菇、胡萝卜、洋葱分别切成丝；
2、坐锅点火倒油，将牛肉放入炒散，放入葱、姜煸炒，加入香菇、春笋、胡萝卜、洋葱翻炒，放入盐、酱油、蚝油、鸡精调味，改大火加入韭菜、豆芽煸炒出锅即可。