男士会做菜？一点都不稀奇！谁说就要女子下的厅堂入得厨房的？酒酿鸽蛋的做法有几种都不知道？白活了！男的也一样！会几样家常菜的做法将来才不会受老婆的欺负！美女能做出私房菜，男士也能应该有自己的型男美食！酒酿鸽蛋的做法非常的家常，这道菜做好了你可能都不知道自己做出了一道美食！做菜不仅要好吃,更重要的是做出健康这个酒酿鸽蛋的做法就是今天的推荐菜！其实酒酿鸽蛋的做法没有什么一定要遵循的固定法则,周末里,按照家人的口味,花点心思,用心得去为家人做个平时没时间去尝试的菜品,已经是多么美好的事情了啊！

酒酿鸽蛋的做法

菜系及功效：粤菜
酒酿鸽蛋的制作材料：主料：鸽蛋12只。白糖175克,酒酿50克,玫瑰花5瓣,糖桂花适量,青梅半颗。
酒酿鸽蛋的特色：汤清色雅、醇香扑鼻，鸽蛋甜嫩，营养丰富。教您酒酿鸽蛋怎么做，如何做酒酿鸽蛋炒锅置中火上，加水1000克，烧沸后离火，取小碗1个，将鸽蛋磕在碗中，下入锅，其汆按此法将鸽蛋逐个磕入下锅，然后将锅移中火上，稍带一会，用手勺轻轻推动，水沸后离火，汆至鸽蛋外层呈玉白色时，撇去浮沫。另取锅置水上加水、加白糖烧沸，撇去泡沫。放入酒酿搅散，出锅盛入荷叶碗内，再捞入鸽蛋，撤上糖桂花、青梅及玫瑰、花瓣即可。