爱吃,如同好好活着一样,是一种追求。喜欢美味的人,一定不是无趣的人。韭香海蜇的做法虽然简单,可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的韭香海蜇,解解馋!小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个韭香海蜇的料就备齐了,先发个韭香海蜇菜谱设计上来吧,今天用心做的韭香海蜇饭菜格外的香!
菜系及功效:私家菜 便秘食谱 清热去火食谱
口味:清香味 工艺:拌韭香海蜇的制作材料:主料:海蜇皮300克
辅料:韭菜50克
调料:味精3克,姜5克,大葱5克,香油5克,醋5克,大蒜(白皮)10克
韭香海蜇的特色:清脆可口,素淡鲜香。教您韭香海蜇怎么做,如何做韭香海蜇
1.海蜇切成细丝,在热水中烫一下迅速捞出,立即浸泡在冷水中,洗去杂质,沥去水分后放入盆内。
2.海蜇丝的盆中撒上葱丝、姜末、蒜茸、韭菜段和味精,淋入醋和香油,拌匀装盘即成。