酒醉鸡翼的做法其实及其简单！以下向大家介绍的酒醉鸡翼的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点酒醉鸡翼,营养又易消化;本人不太喜欢酒醉鸡翼的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃酒醉鸡翼呢？后来才明白原来是因为做酒醉鸡翼的时候方法没有掌握好！酒醉鸡翼有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的酒醉鸡翼！酒醉鸡翼的最好做法是能做到不油不腻，这样的酒醉鸡翼吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

酒醉鸡翼的做法

菜系及功效：私家菜 补气食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 防癌抗癌食谱
口味：咸鲜味 工艺：其他酒醉鸡翼(白醉)的制作材料：主料：鸡翅1000克
调料：大葱5克,姜5克,盐15克,味精1克,黄酒8克,大曲酒20克
酒醉鸡翼(白醉)的特色：鲜嫩爽脆，酒味扑鼻。教您酒醉鸡翼(白醉)怎么做，如何做酒醉鸡翼(白醉)
1. 将仔鸡翅膀洗净，放入锅中，加适量清水烧沸后，撇去浮沫，再用小火煮15分钟，稍冷却，斩去翅尖，拆尽骨头，仍旧保持鸡翅形状；
2. 沙锅上火，加入清水约500克和葱，生姜，精盐，黄酒，味精烧沸，倒入盛器中；
3. 将出骨的鸡翅放入盛哭喊 中，倒入白酒，再用塑料纸封口，醉制4小时，即可供食。