最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢吉祥如意！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃吉祥如意但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的吉祥如意,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 吉祥如意。别小看了吉祥如意真的说起它的做法你肯定没有知道的多！吉祥如意这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

吉祥如意的做法

菜系及功效：鲁菜 便秘食谱 清热解毒食谱 防暑食谱 动脉硬化食谱
口味：咸甜味 工艺：煨吉祥如意的制作材料：主料：芥蓝600克
辅料：木耳(水发)80克,竹笋60克,豆腐干50克,番茄50克,胡萝卜30克,香菜15克
调料：盐5克,白砂糖8克,香油8克,淀粉(玉米)10克
教您吉祥如意怎么做，如何做吉祥如意
1. 将竹笋洗净，控干水分，切成丝，用糖煨20分钟；
2. 芥蓝取嫩茎段，一端用刀切开，用油、盐滚过后使之开花；
3. 西红柿切菱形块；
4. 胡萝卜切成金鱼花备用；
5. 将木耳、豆腐干切粗条，用调味料煨10分钟；
6. 将竹笋上碟，放上芥蓝、木耳、豆腐干；
7. 将锅烧热，用淀粉加调料勾芡淋在菜上，用西红柿、胡萝卜、香菜装饰即成。