鸡粥菠菜的做法其实及其简单！以下向大家介绍的鸡粥菠菜的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点鸡粥菠菜,营养又易消化;本人不太喜欢鸡粥菠菜的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃鸡粥菠菜呢？后来才明白原来是因为做鸡粥菠菜的时候方法没有掌握好！鸡粥菠菜有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的鸡粥菠菜！鸡粥菠菜的最好做法是能做到不油不腻，这样的鸡粥菠菜吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

鸡粥菠菜的做法

菜系及功效：清真菜 学龄前儿童食谱 围孕期食谱 营养不良食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮鸡粥菠菜的制作材料：主料：菠菜150克,鸡胸脯肉100克
辅料：牛奶125克,鸡蛋清30克
调料：鸡油100克,料酒10克,味精3克,淀粉(玉米)25克,盐3克
教您鸡粥菠菜怎么做，如何做鸡粥菠菜
1. 将鸡里脊去筋洗净，砸成茸；
2. 鸡茸加入牛奶、精盐、料酒、蛋清搅成糊；
3. 菠菜心去根放开水中烫透；
4. 坐勺上火，放入汤、精盐、味精、牛奶烧开；
5. 用水淀粉勾芡，再倒入鸡茸糊，搅拌成粥状；
6. 取一汤盘，将菠菜放上一半，随即浇上一层鸡粥；
7. 再将其余菠菜放在上，再浇一层鸡粥，最后淋上鸡油即成。