最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如菊花豆腐汤，很多人都喜欢吃菊花豆腐汤，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问菊花豆腐汤怎么做,菊花豆腐汤如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道菊花豆腐汤，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的菊花豆腐汤，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做菊花豆腐汤，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

菊花豆腐汤的做法

菜系及功效：清真菜 学龄期儿童食谱 消化不良食谱 骨质疏松食谱
口味：咸鲜味 工艺：烧菊花豆腐汤的制作材料：主料：豆腐(南)300克
辅料：鸡蛋100克,黄瓜30克,香菜15克
调料：盐3克,味精2克,香油2克,淀粉(玉米)10克
菊花豆腐汤的特色：色泽美观，汤味鲜香。教您菊花豆腐汤怎么做，如何做菊花豆腐汤
1. 将豆腐切成丝，用开水烫一下捞出；
2. 黄瓜洗净切成丝；
3. 取一只碗，放入鸡蛋、盐和少许生粉，打散；
4. 用锅摊成鸡蛋薄饼，从中间切开后对折，在不开口的一边锲刀，顶端不要切断；
5. 然后从一边卷起，用香菜系牢，即呈菊花状；
6. 锅内注入汤，下入豆腐、蛋花、盐、味精，烧3分钟；
7. 再放入黄瓜，淋少许香油即成。