咖喱红薯小鸡块的做法其实及其简单！以下向大家介绍的咖喱红薯小鸡块的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点咖喱红薯小鸡块,营养又易消化;本人不太喜欢咖喱红薯小鸡块的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃咖喱红薯小鸡块呢？后来才明白原来是因为做咖喱红薯小鸡块的时候方法没有掌握好！咖喱红薯小鸡块有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的咖喱红薯小鸡块！咖喱红薯小鸡块的最好做法是能做到不油不腻，这样的咖喱红薯小鸡块吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

咖喱红薯小鸡块的做法

菜系及功效：东南亚菜
咖喱红薯小鸡块的制作材料：主料：童子鸡半只,日本红薯2只配料：印度肉咖喱粉,盐,味精,料酒
咖喱红薯小鸡块的特色：印度风味，咸鲜、甜糯、咖喱的梦幻组合。教您咖喱红薯小鸡块怎么做，如何做咖喱红薯小鸡块童子鸡切块（建议不要太大），捏入盐、味精、料酒，备用。日本红薯切成1.5厘米宽的四分之一圆周大小。在碗中放水淹没，备用。咖喱粉用半碗水调开，备用。
起油锅，待油热后放入小鸡块翻炒至断血。加入红薯块翻炒1分钟左右，加入均匀咖喱汁，加水盖锅烧煮10到15分钟。红薯软糯即可收汁盛盘。