最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如口蘑豆腐汤，很多人都喜欢吃口蘑豆腐汤，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问口蘑豆腐汤怎么做,口蘑豆腐汤如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道口蘑豆腐汤，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的口蘑豆腐汤，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做口蘑豆腐汤，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

口蘑豆腐汤的做法

菜系及功效：私家菜 孕妇菜谱 学龄前儿童食谱 营养不良食谱 更年期食谱 骨质疏松食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮口蘑豆腐汤的制作材料：主料：豆腐(北)500克
辅料：口蘑50克,冬笋25克,油菜25克
调料：盐2克,味精1克,鸡油3克
口蘑豆腐汤的特色：汤清味鲜，腐嫩蘑香。教您口蘑豆腐汤怎么做，如何做口蘑豆腐汤 1.将豆腐切成小片，入沸水锅中略焯后捞出，用冷水过凉，捞出，控去水，水发口蘑洗净，去蒂，入开水锅中烫一烫捞出。
2.炒锅置火上，倒入高汤，下豆腐块，口蘑烧沸，撇去浮沫，下精盐、绿菜叶、笋片、味精烧入味，淋入熟鸡油，盛入大汤碗即成。
口蘑豆腐汤的制作要诀：本品需高汤约750克。