爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。口蘑乳鸽的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的口蘑乳鸽，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个口蘑乳鸽的料就备齐了，先发个口蘑乳鸽菜谱设计上来吧,今天用心做的口蘑乳鸽饭菜格外的香！

口蘑乳鸽的做法

菜系及功效：肝调养食谱 肾调养食谱 气血双补食谱 补阳食谱
口味：咸鲜味 工艺：蒸口蘑乳鸽的制作材料：主料：鸽肉300克
辅料：口蘑50克,鸡蛋50克
调料：猪油（炼制）25克,姜10克,大葱15克,料酒10克,味精1克,淀粉(玉米)10克
教您口蘑乳鸽怎么做，如何做口蘑乳鸽
1. 将鸽子头放入冷水中浸几分钟至闷死；
2. 干拔去毛，用刀剖腹，换去内脏，用水洗净；
3. 剁成2厘米见方的块，再用清水漂去血水，捞出，放入大汤盘中；
4. 将水发口蘑洗净，去蒂，挤去水，切成片，也放入大汤盘中；
5. 加入黄酒、葱、姜末、味精、鸡蛋清、干淀粉、精盐、熟猪油拌匀；
6. 上笼蒸烂后出笼上席。