最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如口香兔，很多人都喜欢吃口香兔，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问口香兔怎么做,口香兔如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道口香兔，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的口香兔，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做口香兔，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

口香兔的做法

菜系及功效：私家菜 老人食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱
口味：咸鲜味 工艺：炒口香兔的制作材料：主料：兔肉500克
调料：花生仁（炒）100克,芝麻10克,辣椒粉30克,花椒粉10克,孜然5克,盐5克,白砂糖4克,料酒15克,姜15克,大葱25克,大蒜（白皮）20克,酱油5克,味精2克,猪油（炼制）70克
教您口香兔怎么做，如何做口香兔 1.兔肉洗净，切成小薄片，放入碗中，加精盐、料酒、姜片、葱节和匀，码味10分钟后，用牙签串好。
2.锅置旺火上，烧精炼油至6成热，放入兔肉炸至呈金黄色捞出，沥干油分。
3.锅内留少许油，下辣椒面，孜然粉，花椒面，蒜米炒香上色，放入兔肉，加料酒，酱油，白糖，味精，香油颠锅翻转和匀，起锅盛入盘中，撒上葱花，熟芝麻，酥花生米，上桌即成。
口香兔的制作要诀：备牙签数根。