咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐葵花莲子的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!葵花莲子是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃葵花莲子比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的葵花莲子味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。葵花莲子的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多葵花莲子的做法，就来爱帮生活搜索一下！

葵花莲子的做法

菜系及功效：江西菜 甜品/点心
口味：甜味 工艺：蒸葵花莲子的制作材料：主料：莲子200克,蜜橘200克
辅料：土豆（黄皮）50克
调料：猪油（炼制）25克,白砂糖150克
葵花莲子的特色：此菜莲子酥烂，香甜糯粘，形似葵花。教您葵花莲子怎么做，如何做葵花莲子 1. 将白莲（广昌白莲）用水洗干净；
2. 土豆除皮洗净蒸熟，用刀将土豆拍成土豆泥待用；
3. 取汤碗一个，先用熟猪油将碗内抹一遍；
4. 再将白莲子一个一个竖立，排放在碗内，有色的小尖头朝碗底，排放完再铺一层土豆泥；
5. 然后将剩下的莲子放在土豆泥上面，白砂糖放在莲子上，再加上清水50毫升，上笼用旺火蒸1 小时取出；
6. 用大圆浅盘1 只，将蒸熟的莲子反扣在盘中间；
7. 再将蜜桔瓣（南丰蜜橘）围在莲子边，摆成5 个大半圆形状，成葵花果瓣，即可晾凉食之。
葵花莲子的制作要诀：1. 汤碗抹猪油，若是天热时要将抹过猪油的碗放进冷藏箱内冻十几分钟，猪油凝固后方可；