虽然平时不是一般的懒,但是偶尔做做菜还是比较喜欢的!发誓要掌握最基本的四菜一汤!还是从这道简单的兰花彩拼如何做着好吃开始吧!择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做兰花彩拼还真是不容易啊!现在很多年轻人也都想学习着如何做菜,那不如就从这个兰花彩拼如何做开始吧!如何做菜讲究的是心得,做的多了,该放什么配料,该放多少心里就会有数了!做兰花彩拼的时候就开始慢慢琢磨吧,希望你能学会如何做兰花彩拼,好吃实惠!
菜系及功效:家常菜谱 明目食谱 营养不良食谱 防癌抗癌食谱
口味:咸鲜味 工艺:其他兰花彩拼的制作材料:主料:酱牛肉200克,香肠200克,胡萝卜200克
辅料:西兰花75克,猪肝75克
调料:盐4克,味精3克
兰花彩拼的特色:形色美观,口味各异,荤素搭配,营养丰富。教您兰花彩拼怎么做,如何做兰花彩拼 1. 勺内加水,放入胡萝卜加精盐、味精煮透;
2. 捞出凉透;
3. 西兰花也焯熟捞出;
4. 将胡萝卜、香肠斜切成长圆片;
5. 酱牛肉切成半圆片;
6. 猪肝切半圆三角片;
7. 西兰花掰开;
8. 将胡萝卜片、香肠片、酱牛肉片交叉排摆在盘内一圈;
9. 中心呈放射状摆上猪肝,顶部放上西兰花即成(中间可放一枚红樱桃点缀,四周用黄瓜片装饰)。