最近经常吃一些比较地道的家常菜,比如老豆腐,很多人都喜欢吃老豆腐,营养丰富,味道鲜美,做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的,虽然这道菜的做法比较简单,然而还是经常会有人问老豆腐怎么做,老豆腐如何做,准备好主料,配料还有油盐酱茶的,想要做这道老豆腐,就看看下面的做法,大厨教你美食的做法,按照下面的菜谱做出来的老豆腐,下饭,还能外带,也是上班族可以选择中午带饭的好菜,自己动手做老豆腐,绝对经济实惠,爱帮菜谱教你做好吃的菜。
菜系及功效:私家菜 骨质疏松食谱
口味:咸鲜味 工艺:凉菜老豆腐的制作材料:主料:豆腐(北)300克
调料:酱油5克,腐乳(白)10克,辣椒油3克,芝麻酱5克,盐3克,青蒜10克,腌韭菜花10克
教您老豆腐怎么做,如何做老豆腐
1. 将豆腐洗净,装盘;
2. 芝麻酱加水、精盐调匀;
3. 青蒜洗净切成末;
4. 酱豆腐(豆腐乳)加水调稀;
5. 将芝麻酱、酱油、酱豆腐汁、辣椒油分别浇在豆腐上,撒上青蒜末、腌韭菜花即可。