咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐辣茄丝的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!辣茄丝是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃辣茄丝比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的辣茄丝味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。辣茄丝的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多辣茄丝的做法，就来爱帮生活搜索一下！

辣茄丝的做法

菜系及功效：私家菜 水肿食谱 健脾开胃食谱
口味：麻辣味 工艺：拌辣茄丝的制作材料：主料：茄子(紫皮,长)800克
辅料：辣椒(红,尖)20克
调料：胡麻油20克,味精2克,盐5克
辣茄丝的特色：酸辣适口。教您辣茄丝怎么做，如何做辣茄丝 红辣椒去蒂和籽洗净后切成丝；茄子洗净，切成细丝，用开水焯熟，压干，再放入辣椒丝、花椒油、味精、盐拌匀即可。