男士会做菜？一点都不稀奇！谁说就要女子下的厅堂入得厨房的？腊肉炖萝卜的做法有几种都不知道？白活了！男的也一样！会几样家常菜的做法将来才不会受老婆的欺负！美女能做出私房菜，男士也能应该有自己的型男美食！腊肉炖萝卜的做法非常的家常，这道菜做好了你可能都不知道自己做出了一道美食！做菜不仅要好吃,更重要的是做出健康这个腊肉炖萝卜的做法就是今天的推荐菜！其实腊肉炖萝卜的做法没有什么一定要遵循的固定法则,周末里,按照家人的口味,花点心思,用心得去为家人做个平时没时间去尝试的菜品,已经是多么美好的事情了啊！

腊肉炖萝卜的做法

菜系及功效：川菜 低温环境作业人群食谱 增肥食谱
口味：咸鲜味 工艺：炖腊肉炖萝卜的制作材料：主料：白萝卜500克
辅料：腊肉(生)200克
调料：盐5克,味精2克,姜15克,胡椒粉2克
教您腊肉炖萝卜怎么做，如何做腊肉炖萝卜
1. 将腊肉烧去毛，用温水烫泡洗净改成片状；
2. 萝卜洗净去皮改成腊肉一样的片待用；
3. 锅洗净置旺火上，掺入鲜汤下腊肉，烧沸后打去浮沫；
4. 下胡椒、姜，移至小火煮至七成熟；
5. 下萝卜、味精、盐烧至腊肉熟透，起锅装入盛器即成。
腊肉炖萝卜的制作要诀：1. 腊肉、萝卜要洗净，否则汤色差；
2. 应选用熏味好的腊肉，否则汤味差；
3.本菜是选用农家制作的皮色红黄，脂肪似腊，熏香浓郁的老腊肉，加以冬天萝卜烹制的汤，具有一种特殊的烟香味。