咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐辣味大头菜的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!辣味大头菜是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃辣味大头菜比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的辣味大头菜味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。辣味大头菜的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多辣味大头菜的做法，就来爱帮生活搜索一下！

辣味大头菜的做法

菜系及功效：鲁菜 青少年食谱 防癌抗癌食谱
口味：香辣 工艺：生炒辣味大头菜的制作材料：主料：圆白菜500克
调料：大葱25克,姜25克,辣椒(红,尖,干)30克,植物油20克,酱油5克,盐3克,味精2克,白砂糖5克,醋3克
辣味大头菜的特色：大头菜清脆爽滑，口咸鲜微辣略带甜酸味。教您辣味大头菜怎么做，如何做辣味大头菜 1.大头菜留叶，用手将叶撕成块。
2.滑锅内加植物油烧热，加入辣椒丝、葱姜丝煸出辣香味，即加入大头菜叶干煸至软，随加酱油、盐、味精、白糖，翻炒，出锅时烹醋。
辣味大头菜的制作要诀：圆白菜又称大头菜。