一直想吃辣子蒜香骨，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看辣子蒜香骨怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个辣子蒜香骨怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的辣子蒜香骨怎么做的说法不太一样，心想就选它了，辣子蒜香骨怎么做应该都好吃吧！辣子蒜香骨是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于辣子蒜香骨怎么做的介绍在这就不一一介绍了！辣子蒜香骨趁热赶紧吃了！

辣子蒜香骨的做法

菜系及功效：川菜
口味：蒜香味 工艺：熟炒辣子蒜香骨的制作材料：主料：猪排骨(大排)750克
调料：大蒜（白皮）20克,大葱5克,辣椒(红,尖,干)8克,花椒6克,嫩肉粉5克,芡粉4克,白砂糖15克,植物油70克
辣子蒜香骨的特色：麻辣香鲜，蒜香浓郁。教您辣子蒜香骨怎么做，如何做辣子蒜香骨 1. 将排骨剁成块，洗净；
2. 大蒜剁成茸，加水，调成蒜茸水；
3. 大葱切成葱花，备用；
4. 用蒜茸水、盐、嫩肉粉、白糖、生粉把排骨段腌入味待用；
5. 炒锅内注油烧热，将排骨过油捞出；
6. 锅内留少许油，下入干辣椒、花椒炒香，放入炸好的排骨煸炒，加入盐、白糖炒匀；
7. 出锅装盘，撒上葱花即可。