下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了凉拌蛤蜊肉可是又不知道凉拌蛤蜊肉怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们凉拌蛤蜊肉怎么做！看似简单的凉拌蛤蜊肉却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃凉拌蛤蜊肉做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看凉拌蛤蜊肉怎么做好吃，终于下定决心，选择这道凉拌蛤蜊肉的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

凉拌蛤蜊肉的做法

菜系及功效：私家菜 利尿食谱 滋阴食谱 祛痰食谱 动脉硬化食谱
口味：酸咸味 工艺：拌凉拌蛤蜊肉的制作材料：主料：蛤蜊500克
辅料：黄瓜250克,木耳(干)150克,胡萝卜150克
调料：大蒜（白皮）7克,盐3克,姜4克,醋5克,香油8克
凉拌蛤蜊肉的特色：鲜嫩爽口。教您凉拌蛤蜊肉怎么做，如何做凉拌蛤蜊肉 1.将蒜捣碎成泥，姜切片。蛤蜊肉洗净；黄瓜、胡萝卜洗净切片，用开水氽一下备用。
2.将蛤蜊肉、黄瓜片、胡萝卜片、木耳放入碗内，加盐、醋、香油、姜片、蒜泥拌匀即可食用。