男士会做菜？一点都不稀奇！谁说就要女子下的厅堂入得厨房的？凉拌牛肉的做法有几种都不知道？白活了！男的也一样！会几样家常菜的做法将来才不会受老婆的欺负！美女能做出私房菜，男士也能应该有自己的型男美食！凉拌牛肉的做法非常的家常，这道菜做好了你可能都不知道自己做出了一道美食！做菜不仅要好吃,更重要的是做出健康这个凉拌牛肉的做法就是今天的推荐菜！其实凉拌牛肉的做法没有什么一定要遵循的固定法则,周末里,按照家人的口味,花点心思,用心得去为家人做个平时没时间去尝试的菜品,已经是多么美好的事情了啊！

凉拌牛肉的做法

菜系及功效：京菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 术后食谱
口味：咸鲜味 工艺：拌凉拌牛肉的制作材料：主料：牛肉(肥瘦)500克
调料：料酒20克,酱油15克,甜面酱15克,大葱5克,姜3克,香油10克
凉拌牛肉的特色：肉酥熟，原味醇香，佐料自蘸，各取所好。教您凉拌牛肉怎么做，如何做凉拌牛肉
1.把牛肉切成二大块，先放入冷水锅中慢慢煮沸，让血污腥臊尽量排出，倒出洗净，再放入沸水锅中，放葱结，姜片，黄酒，烧沸后，转用小火焖煮约2小时，能用筷子戳通时即熟，可捞出；大葱洗净切成段；姜洗净切成片备用。
2.食用时，横着肉纹切成大薄片装盆，淋上麻油，上桌随带酱油，甜面酱，葱白段各一小碟佐餐。
凉拌牛肉的制作要诀：本品大葱3克打成葱结、2克切成葱段。