最近经常吃一些比较地道的家常菜,比如凉拌四季豆,很多人都喜欢吃凉拌四季豆,营养丰富,味道鲜美,做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的,虽然这道菜的做法比较简单,然而还是经常会有人问凉拌四季豆怎么做,凉拌四季豆如何做,准备好主料,配料还有油盐酱茶的,想要做这道凉拌四季豆,就看看下面的做法,大厨教你美食的做法,按照下面的菜谱做出来的凉拌四季豆,下饭,还能外带,也是上班族可以选择中午带饭的好菜,自己动手做凉拌四季豆,绝对经济实惠,爱帮菜谱教你做好吃的菜。
菜系及功效:私家菜 青少年食谱 减肥菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
口味:麻酱味 工艺:拌凉拌四季豆的制作材料:主料:四季豆500克
调料:芝麻酱30克,盐3克,白芝麻4克,味精3克,豆瓣酱10克
凉拌四季豆的特色:此菜色泽淡绿素雅,脆嫩味鲜,蒜香扑鼻,增进食欲。教您凉拌四季豆怎么做,如何做凉拌四季豆 1. 将四季豆掐去豆尖,并顺势撕去两边筋,洗净;
2. 放入沸水中焯熟,再用冷水激凉,捞起沥水;
3. 大蒜剁成泥;
4. 将四季豆盛装在大碗中,加入麻酱、精盐、糖、味精、蒜泥拌匀;
5. 腌渍片刻,就可装盘上餐桌。