咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐莲米苡仁排骨的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!莲米苡仁排骨是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃莲米苡仁排骨比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的莲米苡仁排骨味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。莲米苡仁排骨的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多莲米苡仁排骨的做法，就来爱帮生活搜索一下！

莲米苡仁排骨的做法

菜系及功效：脾调养食谱 青少年食谱 高原环境人群食谱 接触电离辐射人员食谱 运动员食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮莲米苡仁排骨的制作材料：主料：猪排骨(大排)2500克
辅料：莲子30克,薏米50克
调料：冰糖500克,姜5克,大蒜（白皮）3克,花椒2克,盐3克,黄酒5克,香油2克
教您莲米苡仁排骨怎么做，如何做莲米苡仁排骨 1. 莲米（莲子）浸后去皮、心；
2. 莲米与苡仁（薏米）—同炒香，捣碎，水煎取汁；
3. 排骨洗净，放药液中，加拍破的生姜、蒜、花椒，煮至七成熟时，去泡沫，捞出晾凉；
4. 将汤倒另一锅内，加冰糖、盐，文火煮浓汁，倾入排骨，烹黄酒，翻炒后淋上麻油。